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BRIGADEIROS
Le brigadeiro est la friandise la plus populaire du Brésil. Il est indispensable dans nos fêtes et nos célébrations. S’il est traditionnellement confectionné à partir de lait condensé, de chocolat et de beurre, le brigadeiro existe aujourd’hui sous plusieurs variations.

Saveurs:
Traditionnel, Noix de Coco, Lait, Lait et Nutella, Churros (canelle et dulce de leche), Kinder (chocolat au lait), Lime, Citron, Choco Crisps Chocolat au Lait, Choco Crisps Fraise, Nibs de Cacao, Arachide (paçoquinha) et Raisin Surprise. 0,90$ l’unité

Deux Amoureux, Cerise and Pistache. 1$ l’unité

Pour les commandes de brigadeiros, la quantité minimum est de 25 unités par saveur.

GÂTEAUX DE FÊTE
Tailles et poids
Mini: 8 portions (800 grammes)
Petit: 10 portions (1,5 kg)
Moyen: 20 à 25 portions (2,5 kg)
Grand: 30 portions (3 à 3,5 kg)
GG: 40 portions (4,5 à 5 kg)

SAVEURS:
GÂTEAU BRIGADEIRO: gâteau au chocolat, garni de brigadeiro et enrobé de ganache de chocolat belge. 4,50$/portion

GÂTEAU AU MIEL: gâteau au chocolat épicé à la cannelle et aux clous de girofle, garni de dulce de leche et enrobé de ganache de chocolat belge. 4,50$/portion

GÂTEAU DEUX AMOUREUX: gâteau au chocolat, garni de brigadeiro traditionnel et blanc, enrobé de ganache de chocolat belge. 4,50$/portion

GÂTEAU BIEN MARIÉ: gâteau à la vanille garni de dulce de leche et enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,50$/portion

GÂTEAU BIEN MARIÉ AU PRALINÉ: gâteau à la vanille garni de dulce de leche et de praliné de noix de grenoble, enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,80$/portion

GÂTEAU ANANAS ET DULCE DE LECHE: gâteau à la vanille garni de dulce de leche et d’ananas en morceaux, enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,80$/portion

GÂTEAU AUX CAROTTES ET AU BRIGADEIRO: gâteau aux carottes (style brésilien) garni de brigadeiro et enrobé de ganache de chocolat belge.
4,50$/portion

GÂTEAU AU BRIGADEIRO ET AUX FRAISES: gâteau au chocolat garni de brigadeiro et de fraises, enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,80$/portion

GÂTEAU PRESTIGE: gâteau au chocolat garni de brigadeiro à la noix de coco (beijinho), enrobé de ganache de chocolat belge.
4,50$/portion

GÂTEAU KINDER: gâteau à la vanille, garni de brigadeiro traditionnel (chocolat) et enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,70$/portion

GÂTEAU AUX FRAISES: gâteau à la vanille, garni de brigadeiro blanc et fraises, enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
4,80$/portion

GÂTEAUX PERSONNALISÉS
Pour les commandes de gâteaux personnalisés, la quantité minimale est de dix portions.
Prix: L’estimation du prix d’un gâteau personnalisé dépend de la complexité du travail exigé, de la taille du gâteau et de la saveur.
Nous proposons également une sélection de décorations spéciales pour les commandes personnalisées: fleurs naturelles, images comestibles, etc.

QUINDÃO
Dessert traditionnel du Brésil à base de jaune d’œufs, de sucre et de noix de coco.
Petit (environ 6 portions): 20$
Grand (environ 10 à 12 portions): 35$

TARTES
Tarte à la lime avec meringue

Tarte Banoffi (dulce de leche, banane et chantilly)
Petit (6 portions): 22$
Moyen (10 à 12 portions): 38$

MINI VERRINES
Lime: 1,50$/unité
Fruit de la Passion: 1,50$/unité
Minimum: 20 unités

CUPCAKES
Vanille ou chocolat avec meringue suisse à la crème au beurre: 3,50$/unité
Lime et meringue italienne: 3,50$/unité
Chocolat et brigadeiro: 4,50$/unité
Minimum: 12 unités par saveur

GÂTEAUX AU MIEL ET AUX ÉPICES: 4,20$/unité
Minimum: 12 unités

ALFAJORES: 4,20$/unité
Minimum: 12 unités

FRAISES OU RAISINS ENROBÉS DE BRIGADEIRO ET DE CHOCOLAT: 4$/unité
Minimum: 12 unités

«BIEN MARIÉ»
Le «bien marié» (bem casado) est une gourmandise traditionnelle des mariages brésiliens. Offert comme souvenir à la fin des cérémonies, il transmet aux invités la chance et le bonheur des nouveaux mariés. 4$/unité
Minimum: 24 unités

Produits surgelés
Pain au fromage (12 unités): 7,50$
Pain au fromage (24 unités): 15$