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BRIGADEIROS

Le brigadeiro est la friandise la plus populaire du Brésil. Il est indispensable dans nos fêtes et nos célébrations. S’il est traditionnellement confectionné à partir de lait condensé, de chocolat et de beurre, le brigadeiro existe aujourd’hui sous plusieurs variations.

Saveurs
Traditionnel, Noix de Coco (Beijinho), Arachide (Cajuzinho) Churros (Canelle et Dulce de Leche), Kinder (Chocolat au Lait), Lime, Citron, Caipirinha (Lime et Cachaça), Rice Crisps Chocolat au Lait, Rice Crisps Chocolat Blanc, Rice Crisps Fraises et Nibs de Cacau.  
Deux Amoureux, Cerise and Pistache. 
1,20 $/l’unité

Pour les commandes de brigadeiros, la quantité minimum est de 25 unités par saveur.



GÂTEAUX DE FÊTE

Tailles et poids
Petit: 10 portions (1,5 kg)
Moyen: 20 à 25 portions (2,5 kg)
Grand: 30 portions (3 à 3,5 kg)
GG: 40 portions (4,5 à 5 kg)

GÂTEAU BRIGADEIRO
Gâteau au chocolat, garni de brigadeiro et enrobé de ganache de chocolat belge.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU DEUX AMOUREUX
Gâteau au chocolat, garni de brigadeiro traditionnel et blanc, enrobé de ganache de chocolat belge.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU AUX CAROTTES ET AU BRIGADEIRO
Gâteau aux carottes (style brésilien) garni de brigadeiro et enrobé de ganache de chocolat belge.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU KINDER
Gâteau à la vanille, garni de brigadeiro traditionnel (chocolat) et enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU PRESTIGE
Gâteau au chocolat garni de brigadeiro à la noix de coco (beijinho), enrobé de ganache de chocolat belge.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU BIEN MARIÉ
Gâteau à la vanille garni de dulce de leche et enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU BIEN MARIÉ AVEC NOIX DE GRENOBLE
Gâteau à la vanille garni de dulce de leche et noix de grenoble, enrobé de crème au beurre à la meringue suisse.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAU QUATRE LECHES
Gâteau à la vanille garni à la crème quatre leches.
Petit 60$/ Moyen 90$

GÂTEAUX DE FÊTE AUX FRUITS

GÂTEAU ANANAS ET NOIX DE COCO ou DULCE DE LECHE
Gâteau à la vanille, garni à la crème à la noix de coco (ou de dulce de leche) et d’ananas.
Petit 70$/ Moyen 110$

GÂTEAU QUATRE LECHES ET FRAISES
Gâteau à la vanille garni à la crème quatre leches et fraises. 
Petit 70$/ Moyen 110$

GÂTEAU FRUITS ROUGES
Gâteau  à la vanille garni de brigadeiro blanc et coulis de fruits rouge.
Petit 70$/ Moyen 110$

GÂTEAUX  POUR PICNIC ET POUR MANGER EN FAMILLE

Gâteaux Piscine
Chocolat et Brigadeiro
Carottes et Brigadeiro
Tailles: Petit (4 portions) 21$ , Moyen(8 portions) 39$

Gâteau Brigadeiro ou Prestige Mini
Taille: 6 à 8 portions 45$ 

GÂTEAUX PERSONNALISÉS

Notre specialité est dans les gâteaux au crème beurre à la meringue suisse. Pour les commandes de gâteaux personnalisés, la quantité minimale est de dix portions.
Prix: L’estimation du prix d’un gâteau personnalisé dépend de la complexité du travail exigé, de la taille du gâteau et de la saveur.
Nous proposons également une sélection de décorations spéciales pour les commandes personnalisées: fleurs naturelles, images comestibles, etc.



QUINDÃO

Dessert traditionnel du Brésil à base de jaune d’œufs, de sucre et de noix de coco.
Petit (environ 6 portions): 25$
Grand (environ 10 à 12 portions): 35$

TARTES

Tarte à la lime avec meringue
Tarte Banoffi (dulce de leche, banane et chantilly)
Petit (6 portions): 25$
Moyen (10 à 12 portions): 40$

CUPCAKES

Vanille ou chocolat avec meringue suisse à la crème au beurre
Lime et meringue italienne
Chocolat et brigadeiro: 
Minimum: 12 unités par saveur, 4,50$/unité

GÂTEAUX AU MIEL ET AUX ÉPICES

5$/unité

ALFAJOR

5$/unité